新型洗面筋机

新型洗面筋机

新型洗面筋机设备是一机两用设备，用于生产面筋与谷朊粉。新型洗面筋机是由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成，出浆口用碟阀形式，可减少碎面筋的排出量，出筋口在中部及下部，打开门后可自动排出，节省人力。

新型洗面筋机工作原理

新型洗面筋机结构特点

新型洗面筋机工作原理与特点：

新型洗面筋机工作原理：是驱动螺旋推进器进行正反方向旋转，使面团在里面能多方向搅动，并对其进行挤压，揉搓。新型洗面筋机特点：结构合理，操作简便，结实耐用，排水方便，运转平稳等。

新型洗面筋机的使用方法：

1、开机前先按2：1比例先后放入水和面粉，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。

2、和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。

3、醒面:醒面时间不少于12分钟。

4、洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。

5、排面浆、过滤：根据水位高低，打开不同水位的阀门，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

6、效果：该机和面洗面，约需60分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。综合上4、5、6所述的方法洗、排、虑四次即已洗好，取出筋即可。

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