双螺旋洗面筋机

双螺旋洗面筋机

双螺旋洗面筋机是一种新型全自动洗面筋机械，具有活面、洗面双重功能，是广大用户的优先选择。

双螺旋洗面筋机特点：

1、双螺旋洗面筋机简单易操作、面斗可翻，斗内加不锈钢过滤网，使面水和面筋有效分离，出浆口、排筋口快捷方便，采用食品级不锈钢材质，干净卫生，易维护、防腐蚀性强。

2、双螺旋洗面筋机效率高，品质好。随着双螺旋洗面筋机自动化程度的升高，其生产效率也在逐步的提升，所生产过程中和面洗面均匀。更重要的是，双螺旋洗面筋的安装简便，且操作灵活。

3、做工精细，用材讲究。随着越来越多的洗面筋机进入到市场，双螺旋洗面筋机采用食品级不锈钢材质，配置专用脚垫，进口密封确保双螺旋洗面筋机实现滴水不漏。采用一键启动控制功能，可以使加工过程匀速进行，操作简单，实现了各工序的有效衔接。

双螺旋洗面筋机工作流程

双螺旋洗面筋机工作流程：

1、开机前应先检查双螺旋洗面筋机各转动部位是否运转灵活，无卡滞现象，出料口是否关闭，按照2：1比例先后放入水和面粉，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面，然后开机。

2、和面：需要12分钟，必须顺转和面5-6分钟，再倒转和面5-6分，停机和面。

3、醒面：醒面时间不少于12分钟。

4、洗面：停机12分钟后，可往双螺旋洗面筋机面斗内倒入水，开机洗面，洗至3分钟后停机开始排面浆。

5、排面浆、过滤：根据水位高低，打开不同水位的阀门，排完面浆为宜，二次洗面时间不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。

6、综合上4、5所述的方法洗面、排面浆、过虑四次即已洗好，取出面筋。

7、效果：双螺旋洗面筋机和面洗面，约需60分钟（不包括停机时间）。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。