花生油精炼设备

花生油精炼设备

花生油精炼设备会使花生油变为脂肪酸含量低，无味，无臭，色泽好，透明无杂质，对于优良花生仁取得的压榨花生油，应尽量减少精炼的加工工序，以保留花生油的天然风味。根据油料的不同、毛油的制取工艺不同、客户对成品的要求不同、处理量的大小不同和精炼的方法不同，我公司的花生油精炼设备分为三种：间歇式精炼设备、半连续式精炼设备、全连续式精炼设备。

花生油精炼设备的优势：

花生油精炼设备精制后的油品

1、花生油精炼设备通过脱磷、脱色、脱酸、脱臭等流程，可使毛油达到国家国标油质量标准，精炼后成品油色泽清亮，长时间贮存无黏液，不变质，无异味。

2、花生油精炼设备投资小收益快，适用于小规模生产加工的用户。

3、占地面积小、设备操作灵活，节省人工。

4、花生油精炼设备适用于多种油料的精炼，利于用户业务的拓展。

5、以化学法和物理法相结合的精炼工艺，很大成度的提高成品油的质量。

6、花生油精炼设备各精炼阶段独立设计，有利于后期扩大生产规模。

花生油精炼设备精制工艺：

榨油机压榨法生产浓香花生油，要求用优良的新收获花生果剥仁，除去杂质要干净彻底，浓香花生油通常不进行精炼加工，而是经除去固体杂质后直接作为食用油。如果获得的浓香花生油品质差，则应进行精炼，但此时成品油的香味将大为降低。对于优良花生仁取得的压榨花生油，应尽量减少精炼的加工工序，以保留花生油的天然风味。而花生饼经溶剂浸出所得的花生毛油，则应进行全面精炼。将浸出花生毛油精炼成普通花生油的工艺，与普通大豆油的工艺相同。

花生高等烹调油、色拉油的精炼工艺如下：

低品质
花生油→水化脱胶→碱炼脱酸→脱色→脱臭→冬化脱蜡→固态蜡
花生浸—                                     ↓                                            ↓
出毛油                            高等烹调食用油                     花生色拉油产品

花生油精炼设备精制后的花生油有什么特点？

精炼花生油设备

1、颜色：花生精炼设备精制后的油品晶莹剔透，而毛油则是色泽浑浊。

2、气味：花生精炼油具有淡淡的油香，无异味。毛油则有腥味、草味、铁锈味等异味。

3、健康：经过花生精炼设备将花生毛油中对食用、贮存等有害无益的杂志去除而得到符合国家质量标准的成品油。油品中水分、杂质、酸价、过氧化值都达到国家规定的质量标准，且不易酸败变质，而有利于贮藏，烹饪时不产生大量的油烟，保持了油脂的风味。毛油是指从动物或者植物中制取、没经过精炼加工的初级油。毛油由于加工工艺简单，这种油含杂质多、易氧化变质，不宜长期储存、可能存在残留农药、重金属污染等问题以及含有有害物质。毛油的另一特点是烹饪加热时泡沫多、有异味、油烟大，明显影响了烹饪食物的气味与口感。