棉籽油加工工艺

棉籽油精炼设备

榨油机压榨的棉籽油毛油需要通过棉籽油精炼设备进一步精炼处理，使棉籽油毛油达到国家食用油各级的标准。要求不同级别的棉籽油其加工工艺不同。

1、粗炼棉清油加工工艺流程（连续式）

棉籽油加工工艺

操作条件：过滤毛油含杂不大于0.2％，碱液浓度20～28°Bé，超量碱为理论碱的10％～25％，脱皂温度 70～95℃，转鼓冲洗水添加量为 25～1001／h，进油压力0.l～0.3 MPa，出油背压力0.1～0.3 MPa，洗涤温度85～90℃，洗涤水添加量为油量的10％～15％，脱水背压力0.15MPa，干燥温度不低于90℃，操作jue对压力4.0kPa，成品油过滤温度不高于70℃。

2、精制棉籽油精炼工艺流程

精炼棉籽油工艺

操作要点：碱炼前操作条件同粗炼油，复炼碱液浓度6～12°Bé，添加量为油量的l％～3％，复炼温度70～90℃，出油背压0.15MPa。洗涤、脱色、脱臭等操作条件与花生油精制食用油的操作条件相近。如果在脱臭后再进行脱脂，其成品油的品级就为精制冷餐油（色拉油）。脱臭工艺以后的工艺流程为：脱臭棉籽油→冷却结晶→养晶→过滤得到软脂和冷餐油。

操作条件：冷却结晶温度5～10℃，冷却水与油脂温差5℃左右，结晶时间8～12h，养晶时间10～12h。