榨油机
榨油机压榨油料正常的出饼应该是呈瓦片状的，靠榨螺轴一面光滑，另一面则有很多毛纹。
榨油机压榨油料制油的原理，油料在榨油机榨膛内推进过程中，榨螺螺纹参数逐渐变化，榨膛溶剂逐渐变小，料胚被推进经过每一节榨螺时受到的阻力越来越大，产生的挤压力也随之增大，从而将油脂从料胚中挤压分离出来，油脂经榨圈的油槽流出，分离后发料胚继续受到压力而发生塑性变形形成油饼从出饼口挤出。
解决榨油机出饼不正常的办法：
1.如螺旋榨油机出饼疏松无力，或出饼不成形 ，色泽较深，用手一捏即成碎块，这说明胚料加水太少；
2.如榨油机出饼发软，成大片状，或出 油泡沫增多，则说明加水太多。
正常情况下，榨油机圆排之间不出渣或很少出渣，在条排处出渣， 尤其是榨油机在压出花生饼的似乎一般都是呈现片状的，或者是块状的，比如出渣呈细片状说明水分多，出粉渣则说明水分少。
榨油机正确的操作方法：
以榨油机出油位置变化可看出入榨水分是否合适，当榨油机的入榨水分过高或过低时，出油位置均向后移。榨油机空载正常后，备好50kg左右的菜籽或黄豆，准备投入进料斗。因此榨油机就开始压缩时，进料应均匀缓慢地投入进料斗，使榨油机进行跑合。如此反复多次，持续3～4h以上，使榨油机温度逐渐升高，甚至冒青烟(这是正常现象)。榨油机开始压榨时榨膛温度低，可缓慢拧动，凋节螺柱上的手柄，加大出饼厚度，同时提高榨油机入榨胚料的水分，待榨油机榨膛温度。升至90℃左右，榨油机正常运转后，可将出饼厚度调至1.5～2.5mm，并将紧固螺母旋紧。
