大豆油是利用大豆油加工设备通过清理、破碎、软化、轧胚、蒸炒、榨油等工序从大豆中压榨出来的油脂,具体的榨油过程如下:
大豆油生产流程及设备
清理:利用振动筛、磁选器、比重去石机等清理设备,去除大豆中的砂子、石子、灰尘、金属颗粒等杂质,不仅可以提高大豆的出油率和品质,还可以避免杂质对其他工序所用设备造成磨损。
破碎:将清理后的大豆输送至破碎机设备中,破碎大颗粒的大豆。其目的就是通过破碎使大豆的颗粒度符合轧胚条件并增加大豆的表面积,有利于温度和水的传递。
软化:将破碎后的大豆颗粒输送至软化锅中进行软化,增加大豆的延伸性,使其更适合轧胚,如果不软化直接轧胚会产生大量粉末,不但会造成部分油料损失,还会影响后续工艺。
轧胚:软化后的大豆将被输送至压胚机中,将大豆颗粒变成片状,破坏大豆的细胞组织,增加大豆的表面积,缩短油脂流出时间,让油脂更易流出。
蒸炒:利用蒸炒锅调节其温度和水分,使其达到适宜压榨的状态。
压榨:将经过前面几道工序处理过的大豆,输送至大豆榨油机中进行压榨,就可以得到大豆油了。
上述榨大豆油的工艺流程和工艺中所用到的设备,是标准版的大豆油压榨生产线。根据您的生产需求可以适当调整大豆油的压榨工艺以及所需的设备配置,例如:您的大豆处理量比较小或对大豆油的品质、出油率没有严格的要求,可以选择清理设备、滚筒蒸炒锅、大豆榨油机这三种加工设备即可生产出食用大豆油。
小型大豆油生产流程及配置
另外,若您想对压榨后的大豆油进行深度加工,可以增加一套大豆油精炼设备对压榨后的大豆毛油进行进一步加工,获得纯度高的大豆油。更多设备详情可以致电咨询河南国瑞油脂。
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